今日は白馬村エコーランドに新しく出来たHige Cafeさんに行ってきました。猿楽さんやTacoTacoさんの並びにあるお店で、夏はカレーとスコーンのお店、冬は串カツ屋さんとして営業しています。
メインのバターチキンカレーや手作りのスコーン以外にも、日替わりのカレーが充実していて、おからを使ったカレーや、鴨肉を使った鴨キーマカレーなど趣向を凝らしたメニューを、日替わりで頂く事が出来ます☆
今日は、そんな中から、鴨キーマカレーを頂きました。スパイシーな香辛料と、鴨の脂が良く合って、タケノコの食感が楽しかったです♪先日頂いた「おからのカレー」もヘルシーでとっても美味しかったです(・∀・)!!
今回は、お店の方にも色々手伝って頂いて写真を撮らせて頂きました♪
美味しいカレーと撮影の時間を有難うございました。